Empanada gallega (Modo Cuarentena)

Para hacer la masa busca en la receta de polvorosa de pollo que está en el blog, Es el mismo procedimiento.

Masa <----haz clic aquí

Haces la masa y la estiras como esta en las fotos para hacer la empanada, Capa del fondo de la empanada.

Fotos cortesía de Joel Gómez familia.

INGREDIENTES

RELLENO

½ kilo de carne picada

Pimentón rojo y verde

Cebolla

Aceitunas

Ají dulce

Salsa de soya

Sal

2 huevos duros cortados.

PREPARACIÓN

Ud.  Hace el relleno de acuerdo a sus posibilidades, póngase creativo que no está fácil, pero se puede con poco... Queso, mortadela, lo que tenga.

Rellena y tapa, con un huevo batido pincelas la empanada, con tenedor le abres huecos para que no reviente en el horneado. Precalentado a 180°C por 40 minutos o hasta que veas dorada la empanada. #ElFogon

Un relleno con atún y verduras también es muy bueno.