Pan Casero
Desde antes de cristo los humanos nos deleitamos comiendo este preparado de harina de trigo, presente en cada rincón del planeta no puede faltar en cualquiera de sus presentaciones en las mesas de cada casa. Aqui Receta fácil y rápida de un pan casero.
Foto cortesía #ElFogon
INGREDIENTES
500gr de harina de trigo
1 y ½ taza de agua
4 cucharadas de aceite
1 y ½ cucharadita de levadura
Sal
PREPARACIÓN
Colocamos la harina en un bol donde ponemos la levadura en el centro, añadimos el aceite, el agua y la sal.
Empezamos a amasar hasta asegurarnos de formar una bola que este uniforme, luego tapas con un paño limpio durante hora y media, hasta que levante, con un cuchillo afilado haces cortes superficiales y pincelas con aceite.
En un recipiente engrasado y enharinado, introduces en el horno, previamente calentado a 200°C. Durante 45 minutos. #ElFogon.
Perdonen la tardanza pero no hay luz en el #Estero y prepare esta sencilla mientras puedo ... Gracias..
Hola buenas tardes. Hoy preparé esta receta y el pan me quedó súper espectacularrr. Muchas Gracias!!!
ResponderEliminarBuenas tardes, espero se encuentre bien en estos tiempos tan difíciles. Usted dice " se pone a reposar la masa durante hora y media, hasta que levante, con un cuchillo afilado haces cortes superficiales" Usted hace un pan grande. Es decir que si voy a hacer panes pequeños ¿Debo dar forma a los panes y dejar reposar por el tiempo indicado? ¿Usted no reposa amasa , dadforma al pan y reposa ?
ResponderEliminarHola Sr Jorge, mis dudas la levadura no la prepara a parte.. Lo otro el agua que se usa es tibia? espero respuesta, mil gracias de antemano por sus recetas
ResponderEliminarhola Victoria. El agua que se use debe ser tibia, no caliente xq quema la levadura y no levanta. Si le agregas un poquito de azúcar al agua levanta más rápido. Hay gente que coloca la levadura directo en la masa como en esta receta.
EliminarMuchas gracias @Maria Eugenia Rondón . Feliz domingo.
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