Quesillo de pan

Versión económica del quesillo, pensando en aquellos amigos y amigas que buscan algún postre económico que puedan dar a los pequeños o que puedan degustar los más grandes sin mucha ostentación y con todo el sabor de nuestro quesillo.

Foto cortesía #ElFogon 

INGREDIENTES

½ litro de leche 

200 gr de pan 

150 gr de azúcar 

3 huevos 

3 cucharadas de azúcar para el caramelo 

1 cucharadita de vainilla 

PREPARACIÓN

Colocas las tres cucharadas de azúcar en el molde y a fuego bajo, hasta hacer un caramelo que cubra la base del molde, la leche y el pan lo colocas en una licuadora y licuas, Bates los huevos y junto con los demás ingredientes mezclas todo. 

Colocas la mezcla en el molde, tapas y cocinas a fuego medio en baño de María por 1 hora aproximadamente, puedes decorar con caramelo o leche condensada.

A la mezcla también puedes agregar pasas... Es tu gusto.