Tetero de plátano verde

La Organización Mundial de la Salud recomienda la introducción de otros alimentos complementarios a la leche materna. En este periodo de tiempo se recomienda iniciar con frutas y cereales en sopas, coladas o puré para facilitar la ingestión de alimentos y deben darse entre 2 a 3 veces al día sin suspender la lactancia materna.

Muy válido hoy día con la crisis de los alimentos infantiles, recomendado a partir de los 6 meses de edad.

Foto cortesía @veritosb #ElFogon

INGREDIENTES

Plátanos verdes, no pintones.. Verdes.

PREPARACIÓN 

Los pela y pica en rueditas finas, las pone a deshidratar al sol en una bandeja, hasta que queden secos y partan como galleta, bien secos los pasa por molino y queda una harina, en una olla con leche a fuego lento agrega una porción de esa harina y azúcar espera que caliente y va moviendo hasta que espese y tienes un alimento natural y saludable para niños.

Pregúntele a Un ANDINO y verá como lo criaron.